La incorporació de cànem en una rotació de cultius extensius és una bona opció per al manteniment de la fertilitat del sòl i obtenir bons rendiments sobre el blat. Té una enorme versatilitat i pot ser útil tant per a la indústria tèxtil, trashleman, farmacèutica, automoció com en el món de la construcció. Les vostres necessitats: aigua en els primers estadis i un sòl ben preparat. Un cultiu futur? Potser sí.
El gènere cànnabis, juntament amb el gènere Humulus (llúpol), forma la família de cannabacils. La taxonomia oficial utilitzada avui és Cannabis Sativa L. La "L" es refereix al suec Botanco Carl Linneo, que va reconèixer i va nomenar la planta per primera vegada el 1753. La selecció de la planta per part de diversos usos i la selecció natural imposat per diferents climes han provocat un gran nombre d'espècies vegetals amb diverses composicions químiques; Actualment, es compten més de 2.000 varietats. Quan parlem de cànnabis, sempre farem servir el cànem de denominació, o el cànem industrial, per diferenciar-lo de la marihuana, un terme amb el qual designem les varietats restringides de la presència de substàncies narcòtiques. El cànnabis és l'únic gènere de plantes capaç de produir cànnabinoides. La secreció es produeix gràcies a les cèl·lules glandulars que es troben a les terminacions de formacions pilients anomenades Trichomas, distribuïdes al llarg de la superfície de les inflorescències de la flor femenina. Aquestes substàncies són capaces d'arribar als receptors del sistema endocanabinoide del cos humà i són responsables de l'eufòria, els efectes anticonvulsius, l'acció antiinflamatòria i altres propietats terapèutiques del cànnabis.Fins ara, s'han identificat 113 cannabinoides a la planta. Entre ells, THC (9 tetrahidrocannabinol) és la substància amb propietats narcòtiques prohibides. Abans de la floració, en un camp creixent, no és possible distingir entre les llavors de cànem de fibra o de cànem per a drogues (marihuana), si no a través d'una anàlisi de laboratori químic.
Usos i indústria del cànem
El cultiu de cànem pot estalviar la humanitat, ja que pot substituir el petroli en gairebé totes les seves aplicacions. És una matèria primera per a la preparació de més de 50.000 productes i és útil per a multitud d'aplicacions industrials. El cànem pot donar fibres tèxtils d'alta qualitat, és font de cel·lulosa per a la granja de les escombraries, produint un paper d'alta qualitat amb poc o cap requisit químic. També és un substitut biodegradable del plàstic: a través d'una reacció de mineralització amb la cabina (part interna de la tija de cànem) s'obté un plàstic molt dur i degradable que actualment s'utilitza per a la construcció de cossos i panells de cotxes, per a l'aviació , etc.
Una arrel de la planta de cànnabis Sativa, cànem industrial. S'utilitza especialment per a la fabricació de medicaments.
Una arrel de la planta de cànnabis Sativa, cànem industrial. S'utilitza especialment per a la fabricació de medicaments.Les fibres de cànem es poden utilitzar com a aïllament tèrmic i acústic per a la construcció, i amb cabina barrejada amb calç (hempercret, en formigó espanyol) es construeixen cases, edificis industrials, panells prefabricats, blocs i tota una sèrie de materials per a la construcció. Amb el medi ambient, el cultiu de cànem per a la construcció és molt interessant perquè el CO2 que ha absorbit el cultiu es fixa en el material. Una hectàrea de Construcció Cannon pot segrestar quatre tones de co i s'estima que un metre cúbic de mesurador pot establir 110 quilos de CO2.Per a les immillorables qualitats higroscòpiques i antibactericides, les estacions de cànem s'utilitzen com a absorbent líquid, i és el millor llit per als animals de granja. D'altra banda, els cannabinoides tenen propietats terapèutiques i medicinals molt valuoses, i ara es converteix en un dels productes amb més projecció del futur. També s'utilitzen per a la indústria cosmètica, per a l'elaboració de perfums, tints, etc.
Com a menjar, la llavor de cànem es considera un "superstouriment", tant per al menjar humà com per a animals. Les llavors de cànem estan formades per un 30% d'oli. Que es compon d'almenys un 85% d'àcids grassos poliinsaturats, amb un perfil de lípids excel·lents (Omega 3-6 i àcid gamma linolènic), i conté concentracions moderades d'antioxidants de la vitamina E. complex. També mostra un alt contingut de proteïnes de 23 -25%, amb la presència de tots els aminoàcids essencials.
La collita
El cànem és un cultiu de primavera-estiu. A Catalunya, el cultiu de cànem es pot fer en zones semifreescals i fresques. Els factors més limitants són pluviometria i temperatura: necessita precipitacions de més de 600 mm / any, i temperatures moderades al voltant de 25 ºC. Amb precipitacions inferiors i / o oscil·lants, reg solidari per garantir el seu desenvolupament vegetatiu i una bona producció. També limiten els valors de pH de sòl, que han de ser superiors a 5,5 i menys de 7,5, així com en excés de salinitat i por (la planta pateix sufocament radicular). El cànem necessita terres ben treballades, soltes i profundes. Creix bé en climes càlids (20-25 ° C durant el dia - 13-17 ° C a la nit) i humit. És una cultura molt sensible a les gelades tardanes, especialment durant la primera etapa de desenvolupament.Pel que fa a l'extracció de nutrients del sol, no és exigent.
El creixement del cànem amb fotoperíode: és necessari un mínim de vuit hores de sol durant el cicle vegetatiu. Quantes hores de sol, millor per al cultiu. Per a la floració, necessiteu dies curts i, si és inferior a 14h, floreix molt fàcilment. Per tot això, en les nostres latituds no es recomana sembrar més enllà de Sant Joan.És un cultiu de cicle curt, entre 90 i 120 dies, depenent de la varietat, les condicions climàtiques i del fotoperíode. A l'estiu, quan la planta ja està desenvolupada, el cànem destaca l'estrès de l'aigua; Per tant, en secs frescos i semifrescals es recomana avançar la sembra per aprofitar les pluges de primavera i, per tant, garantir el desenvolupament vegetatiu correcte, especialment l'arrelament. La collita sol passar de mitjans de juliol a finals de setembre, segons el cultiu i el propòsit del cànem; A principis de les fibres, quan la planta encara és verda - i més tard, ja, ja amb la planta gairebé seca.